主題: 這碗豬腳飯,揭西的吃貨們都愿意來打卡!

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樓主回復
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  • 發表于:2019/6/17 9:54:09
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沒有早起,也不著急

隨心所欲,說走就走

今天,我們出發去棉湖


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“老板,打包三份豬腳飯。”

“老板,還有座兒嗎?”

......

“好嘞!”

“這兒收拾好了,這邊有位。”

“不怕不怕,后面也有位兒!”


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在揭西,做豬腳飯的飯店并不少,好吃的豬腳飯也有很多。

但說一起去吃豬腳飯,朋友們說的居然是這家豬腳飯。在棉湖大橋入口附近處,有一家讓人念念不忘的店


“就是棉湖大橋附近的那家!”

“店里就只做豬腳飯。”

“吃了那么多家,還是它好吃!”

“唯一不好的就是人太多!要排隊。”


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都說好吃,那身為資深吃貨的小編,肯定得去吃的。(噓,其實,這家店后面還有很多位置的)


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剛好趕上飯點,所以,人是非常多的,辛虧來得早。大家都喜歡吃豬腳飯,那為什么這家店就是讓人們都念念不忘呢?


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咕嚕咕嚕的鍋里翻滾著秘制的鹵水,光是肉眼就能看出的滿滿的膠原蛋白,看得出的有嚼勁!


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撈豬腳、切豬腳、打飯澆鹵水,一氣呵成。小編表示,拍小視頻都比不過他們的手速。


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這家店還有一個比較特別的,就是吃豬腳還配白粥汁,沒有米粒的那種!!有種同其他店不一樣的地方。


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滿漢全席的感覺有沒有!


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紅亮的皮脂,軟糯的豬腳,淡淡的鹵香。扒著澆了鹵水的米飯,再一筷子估計是用來提味的咸菜,哇塞~小編整個人的胃口都被打開了。


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夾起一塊豬腳送入嘴里,嚼勁滿分,但也很軟,瘦肉很入味,咀嚼皮脂、肥肉、瘦肉三種不一樣的口感融合在一起,滿嘴豐富飽滿起來,超級好吃。


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一碗飯落胃,除了滿足還是滿足。一家店,一碗過一碗的豬腳飯,歲月留下的痕跡,一波又一波的回頭客便是這家豬腳飯的代言人,這大概就是揭西人最質樸的味道吧!


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【地址】揭西縣棉湖鎮棉湖大橋附近

【人均消費】20元

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攝影 | 飛鶴、狒狒

揭西信息網編輯部 文案 | 狒狒

  
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